Сорта и отличительные особенности темного разливного пива

10.12.2018

Категория Напитки и коктейли

Гурманы любят темное разливное пиво, поскольку оно обладает сладковатым привкусом и насыщенным солодовым ароматом. Его можно пить в охлажденном или неохлажденном виде с мясными и картофельными блюдами, чипсами, закусками. Некоторые люди используют этот напиток для приготовления коктейлей, а другие – употребляют нагретым, с целью лечения и профилактики простудных заболеваний.

Заказывая темное пиво оптом для последующей продажи в своем магазине, вы разумно распоряжаетесь деньгами. Оно выпускается многими производителями разливной хмельной продукции и предлагается покупателям в широком ассортименте. Это напиток, пользующийся стабильным спросом и любовью потребителей.

Характерные черты и полезные свойства темного пива

В отличие от светлых разливных сортов, продукция этого типа не имеет ярко выраженного горьковатого привкуса, содержит большое количество солода, железо, полезные микро- и макроэлементы. Для производства темного пива используется хорошо прожаренный и просушенный ячмень, хмель, артезианская вода, а также другие компоненты. Это придает ему оригинальный вкус и изысканный аромат, который высоко ценится гурманами.

Говоря о полезных свойствах разливного темного пива, необходимо упомянуть, что этот продукт:

• способствует улучшению аппетита;
• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает состояние дыхательных путей (особенно, в подогретом виде);
• содержит витамины и микроэлементы, присутствующие в составе зерновых культур, используемых в процессе приготовления.

Однако употреблять разливную продукцию на основе хмеля и солода нужно ответственно – в умеренных количествах и только при условии, что у человека нет противопоказаний по состоянию здоровья. В противном случае, можно столкнуться с такими неприятными явлениями, как головные боли, одышка, раздражительность.

Популярные сорта напитка и их особенности

Производители темного разливного пива предлагают покупателям широкий выбор продукции. В ассортименте большинства из них присутствуют следующие сорта:

1. Эль. Этот продукт происходит из Англии и Бельгии. Эль получают методом верхового брожения при высоких температурах. Отличительной чертой продукта является чуть заметная горчинка, отсутствующая в других сортах.
2. Портер. Это крепкий напиток, обладающий насыщенным сладковатым вкусом с ярко выраженными винными нотками. Отличительными чертами портера являются высокая плотность, запах солода и жженого сахара.
4. Стаут. По крепости он превосходит эль и портер, обладает ощутимым жженным привкусом, высокой плотностью, насыщенным цветом и кофейно-ореховым ароматом.

Также в ассортименте темного пива, выпускаемого современными производителями, могут присутствовать такие сорта разливных напитков, как Шварцбир, Альтбир, Munich Dunkel, Dark American Lager, Ячменное вино и т.д. Они тоже пользуются спросом у потребителей, но по популярности уступают выше перечисленным разновидностям продукции. Поэтому, если вы являетесь новичком в пивном бизнесе, включайте их в ассортимент своих товаров постепенно, по мере увеличения количества клиентов магазина.