Если вы только начинаете свой кулинарный путь, ищете простые и быстрые рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов и длительного времени приготовления, то вам повезло! В этой статье мы подготовили для вас подборку из пяти простых блюд, которые даже самый неопытный кулинар сможет приготовить без особых усилий.
Первым в нашем списке идет классический омлет. Омлет - это блюдо, которое можно приготовить из самых обычных продуктов: яйца, молоко, соль и перец. Просто взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу, вылейте смесь на раскаленную сковороду с растительным маслом и готовьте до готовности. Подавайте омлет со свежими овощами или хлебом - и вкусный завтрак готов!
Вторым блюдом в нашем списке будет паста Карбонара. Для этого блюда вам понадобятся спагетти, бекон, сыр пармезан, яйца, сливки, соль и перец. Спагетти нужно сварить до состояния Аль-денте - подать на нежные, но не разваренные. Пока спагетти готовятся, обжарьте на сковороде нарезанный бекон до золотистого цвета. Затем смешайте яйца, сливки, тертый пармезан и соль с перцем. Слейте готовые спагетти и ароматный бекон вместе, а затем добавьте яичную смесь. Подавайте горячую пасту на стол - и наслаждайтесь простотой и вкусом изысканного итальянского блюда.
Следующим в списке - салат Цезарь. Этот салат известен своей простотой и непревзойденным вкусом. Для приготовления вам понадобятся листья салата, куриное филе, гренки, тертый пармезан, яйца и соус Цезарь. Варите яйца вкрутую, отварите куриную грудку и нарежьте ее тонкими полосками. Разберите листья салата по тарелкам, выложите на них гренки, куриную грудку, тертый пармезан и нарезанные яйца. Полейте салат соусом Цезарь - и готово! Салат Цезарь готовиться очень быстро и просто, но выглядит очень эффектно и вкусно.
Четвертым блюдом в нашем списке - пицца Маргарита. Для этой простой и классической пиццы вам понадобятся тесто для пиццы, помидоры, моцарелла, соль, перец и базилик. Раскатайте тесто в форму круга, распределите на нем тонкие кружочки помидоров, порежьте моцареллу тонкими пластинами. Посолите и поперчите по вкусу, выложите на пиццу листья базилика. Дайте пицце запекаться в разогретой духовке до золотистого цвета. Через несколько минут горячую пиццу можно подавать на стол - только учтите, что за ней останутся только обгорелые коржи!
И наконец, последнее блюдо в нашем списке - овощное рагу. Это прекрасное блюдо, которое приготовить очень просто: нарежьте свежие овощи (морковь, баклажаны, перец, кабачки, лук) и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и другие специи по вкусу. Наши овощи и томаты постепенно превратятся в нежное рагу. Подайте на стол овощное рагу с картофельным пюре или свежий хлебом - и готово! Вам потребуется всего несколько простых продуктов и несколько минут вашего времени, чтобы приготовить это сытное и вкусное блюдо.
Рецепты для начинающих: 5 быстрых и простых блюд
Предлагаем пять простых и быстрых рецептов для начинающих поваров. Эти блюда не требуют особых навыков и времени на готовку, но при этом вкусны и питательны.
Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 перец;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.
- Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками. Луковицу мелко порубите.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте салат и оставьте на несколько минут, чтобы овощи пропитались маринадом.
Ваш салат с курицей и овощами готов к подаче. Это легкое и полезное блюдо идеально подойдет для обеда или ужина.
Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 1 большой огурец
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 100 граммов салата
Приготовление:
1. Сначала приготовьте курицу. Для этого отварите грудки до готовности, затем нарежьте их на мелкие кусочки.
2. Огурец и помидоры нарежьте кубиками, а лук и перец тонкими полукольцами.
3. В большой миске смешайте курицу, овощи и салат.
4. Для соуса возьмите 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте немного сока лимона, соль и перец по вкусу.
5. Заправьте салат получившимся соусом и тщательно перемешайте.
Салат с курицей и овощами готов! Подавайте его сразу после приготовления для достижения наилучшего вкуса и аромата. Этот салат богат витаминами и полезными веществами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 50 грамм сыра
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
1. Готовим овощи. Морковь очищаем и нарезаем кубиками. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем полосками. Луковицу нарезаем мелкой соломкой.
2. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль и перец. Взбиваем яйца вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная смесь.
3. На сковороде раскаляем небольшое количество масла. Нагреваем сковороду на среднем огне.
4. Добавляем морковь и лук на разогретую сковороду и жарим 3-4 минуты, помешивая время от времени, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавляем болгарский перец на сковороду и жарим еще 2-3 минуты.
6. Переливаем взбитые яйца на сковороду с овощами. Жарим омлет на среднем огне до готовности, переворачивая его один раз.
7. Когда омлет поджарится с одной стороны, посыпаем его тертым сыром. Накрываем сковороду крышкой и готовим до тех пор, пока сыр не расплавится.
8. Готовый омлет с овощами и сыром выкладываем на тарелку и подаем горячим. Можно украсить зеленью.
Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный омлет с овощами и сыром. Он отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Бон аппетит!
Паста с грибами и сливочным соусом
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
- 250 грамм пасты;
- 200 грамм грибов;
- 100 миллилитров сливок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги по приготовлению пасты с грибами и сливочным соусом:
- Приготовьте пасту в кипящей, подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в сковороду и готовьте на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно прожарились.
- Добавьте сливки в сковороду, перемешайте. Продолжайте готовить несколько минут до того момента, пока соус не загустеет.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей пасте.
- Подавайте пасту с грибами и сливочным соусом горячей, посыпав свежей зеленью.
Паста с грибами и сливочным соусом готова! Она обладает нежным вкусом и аппетитным ароматом. Это идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Даже начинающие кулинары смогут его приготовить без особых усилий.
Запеченная рыба с лимоном и зеленью
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Рыба (лосось, треска или другая на ваш вкус) - 2 куска
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лимон - 1 штук
- Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон.
3. Посоленную рыбу положите на противень, смажьте оливковым маслом и посыпьте сверху свежеперетертым перцем.
4. Разрежьте лимон на тонкие кружочки и выложите их на рыбу.
5. Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и запекайте 15-20 минут до готовности.
6. После приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью (петрушкой или укропом).
7. Подайте запеченную рыбу с лимоном и зеленью с гарниром или со свежим овощным салатом.
Вот и всё! Запеченная рыба с лимоном и зеленью готова к сервировке. Приятного аппетита!
Фруктовый десерт с йогуртом
Ингредиенты:
1. Свежие фрукты (например, яблоки, бананы, апельсины, груши) - на ваш выбор и вкус.
2. Натуральный йогурт - 200 грамм.
3. Мед или сахар по вкусу.
4. Орехи (грецкие, миндаль) - по желанию.
Приготовление:
1. Выберите свежие фрукты, которые вам нравятся и доступны в сезон. Помойте их и нарежьте кубиками или ломтиками.
2. В миске смешайте йогурт с медом или сахаром. Можете регулировать количество меда или сахара в зависимости от сладости фруктов.
3. Добавьте нарезанные фрукты в миску с йогуртом и аккуратно перемешайте. Обратите внимание, что фрукты не должны быть слишком мелкими, чтобы сохранить их структуру.
4. При желании, добавьте грецкие или миндальные орехи для дополнительной хрустящей текстуры и вкуса.
5. Разделите фруктовый десерт на порции и подайте на стол. Можете украсить его свежими ягодами или мятой.
Фруктовый десерт сочетает в себе свежесть фруктов и полезные свойства йогурта. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также содержит пробиотики, которые полезно влияют на пищеварение. Этот десерт подарит вам приятный вкус и заряд энергии на весь день.
Видео:
Почему я не знала этого рецепта раньше? Здоровая и дешевая еда | простые рецепты 🍳