266-572-755
e-mail
Ласт-Инфо.RU
Last-Info.ru
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Вкусные обеды на выходные: выбирайте и готовьте

Выходные дни - это время, когда можно по-настоящему насладиться кулинарными удовольствиями. Ведь именно в эти дни есть возможность наслаждаться отличной едой в уютной обстановке, не торопясь и не спеша. А еще обеды на выходных могут стать настоящим поводом для семейного сбора вокруг стола, когда все члены семьи могут провести время вместе, наслаждаясь вкусом и ароматом блюд.

Однако не всегда есть идеи, что приготовить на обед в эти дни. Чтобы помочь вам в этом, мы подготовили несколько рецептов вкусных и полезных блюд. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать что-то из мясных или рыбных блюд, либо сделать ставку на вегетарианскую кухню. Главное - чтобы обед был вкусным и сытным, а также не слишком сложным в приготовлении.

Не забывайте, что приготовление еды - это не только способ обеспечить организм необходимыми веществами, но и настоящее искусство. Ваша фантазия и кулинарные эксперименты могут привести к открытию новых вкусов и сочетаний. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать с продуктами и приправами, добавляя в блюда непредвиденные ингредиенты. Ведь, как известно, без творчества нет вкуса!

Пикантный куриный стейк с овощами

Для приготовления пикантного куриного стейка с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г;
  • перец чили - 1 штука;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • лук - 1 штука;
  • перец болгарский - 1 штука;
  • масло растительное - 2 столовые ложки;
  • соевый соус - 2 столовые ложки;
  • лимонный сок - 1 столовая ложка;
  • соль - по вкусу;
  • перец - по вкусу;

Для начала необходимо приготовить маринад для курицы. В миске смешайте соевый соус, масло растительное, сок лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанный перец чили, соль и перец. Обработайте куриное филе получившимся маринадом и оставьте на полчаса, чтобы мясо пропиталось ароматами и вкусом.

В это время нарежьте лук полукольцами и перец болгарский соломкой. На разогретой сковороде смажьте маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте перец болгарский и готовьте еще несколько минут до мягкости овощей.

Отдельно разогрейте гриль-сковороду или гриль-плиту и обжарьте маринованное куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон.

Пикантный куриный стейк с овощами готов! Подавайте его горячим, с овощами на гарнир. Приятного аппетита!

Пикантный куриный стейк с овощами

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 средний лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 150 г шампиньонов
  • Свежая зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

  1. Куриные грудки нарежьте продольно на тонкие пластины. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Смешайте паприку и куркуму в миске. Обваляйте пластинки курицы в полученной смеси.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу с обеих сторон до готовности.
  4. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте на сковороду к курице и обжарьте до мягкости.
  5. Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Добавьте на сковороду вместе с грибами и обжарьте до готовности.
  6. Подавайте пикантный куриный стейк с овощами, посыпав свежей зеленью.

Ароматный лосось с грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кусочки свежего лосося - 4 штуки;
  • Сметана - 200 г;
  • Сыр голландский - 100 г;
  • Грибы шампиньоны - 300 г;
  • Лук репчатый - 1 штука;
  • Масло растительное - 2 столовые ложки;
  • Соль, перец, зелень - по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда:

  1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
  2. Грибы мойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  3. В горячей сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и жарьте их вместе с луком до полной готовности.
  5. Посолите и поперчите грибы по вкусу.
  6. В другой сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки лосося с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Смешайте сметану с натертым сыром и зеленью.
  8. В готовую смесь добавьте обжаренные грибы и снова все перемешайте.
  9. На каждый кусочек лосося нанесите смесь с грибами и сметаной.
  10. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Celsius в течение 20-25 минут.

Ароматный лосось с грибами готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Сочные котлеты из индейки с гарниром

Ингредиенты:

  • 500 гр индейки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки панировки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. На кухонной доске измельчите луковицу и чеснок.
  2. В большой миске смешайте мелко нарезанный лук, чеснок, мясо индейки, яйцо и панировку. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  3. Приправьте получившуюся массу солью и перцем по вкусу. Перемешайте еще раз.
  4. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета и готовности.
  6. Подайте сочные котлеты из индейки с любым гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, овощным салатом или отварным рисом.

Сочные котлеты из индейки с гарниром - это легкое и аппетитное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Насытное и полезное мясо индейки в сочетании с любимым гарниром позволят вам насладиться выходным обедом и получить максимум удовольствия от еды.

Запеченная паста с сосисками

Для приготовления запеченной пасты с сосисками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г пасты
  • 6 штук сосисок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г твердого сыра
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

1. Начните с того, чтобы прокипятить воду в кастрюле и сварить пасту до состояния аль-денте.

2. В то время как паста варится, разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду нарезанные сосиски и чеснок, обжарьте все вместе в течение нескольких минут, пока сосиски не станут хорошо поджаренными.

4. После того как паста сварится, откиньте ее на дуршлаг и очень хорошо промойте холодной водой. Это поможет удалить избыточный крахмал, и ваша паста не будет липнуть.

5. В большую миску выложите пасту, добавьте обжаренные сосиски с луком и чесноком, нарежьте на кубики твердый сыр и добавьте его в миску.

6. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения. После этого выложите все в запекаемую посуду.

7. Поставьте вашу запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 20-25 минут, пока верх не зарумянится и сыр не растает.

8. Готовую запеченную пасту с сосисками подавайте горячей. Приятного аппетита!

Бисквитный рулет с ягодами

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 гр сахара
  • 100 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр ягод (клубника, малина, черника)
  • пудра для присыпки

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков и взбейте белки до образования пышной пены.
  2. Добавьте сахар и взбивайте, чтобы получить густую и стабильную меренгу.
  3. Добавьте желтки и аккуратно перемешайте.
  4. Добавьте муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Получившуюся массу вылейте на противень, выкладывав его бумагой для выпечки.
  5. Разровняйте тесто на противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
  6. Готовый бисквит выньте из духовки и покройте его сметаной.
  7. Выложите ягоды равномерно на поверхность сметаны.
  8. Аккуратно скрутите бисквит в рулет и оставьте его на пару часов в холодильнике.
  9. Перед подачей, посыпьте рулет пудрой для присыпки.

Вот и готов ваш ароматный и ягодный бисквитный рулет! Приятного аппетита!

Картофельные шарики с сыром и копчеными колбасками

Для приготовления картофельных шариков с сыром и копчеными колбасками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г копченых колбасок
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Шаги приготовления:

  1. Очистите и вымойте картофель. Нарежьте его на кубики и сварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Слейте воду, добавьте вареный картофель в миску и размять его вилкой до состояния пюре.
  3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  4. Копченые колбаски нарежьте тонкими кружочками.
  5. Добавьте в пюре яйцо, тертый сыр, копченые колбаски, муку, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
  6. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики.
  7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки со всех сторон.
  8. Картофельные шарики с сыром и копчеными колбасками готовы! Подавайте их горячими.

Это блюдо отлично подходит для перекуса или гарнира к основному блюду. Вы можете подать его с соусом на выбор: сметаной, томатным соусом или сальсой. Картофельные шарики с сыром и копчеными колбасками будут особенно аппетитными и вкусными на выходных, когда хочется чего-то простого, но в то же время сытного и вкусного.

Приятного аппетита!

Видео:

У вас дома есть рис и яйца? 😋2 рецепта быстро, просто и очень вкусно # 168

Реклама
КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Простые и быстрые рецепты для занятых людей

Простые и быстрые рецепты для занятых людейУзнайте, как приготовить вкусные и питательные блюда без лишних хлопот, благодаря этим простым и быстрым рецептам для занятых людей.

Один-два-три, и готово! 5 простых рецептов для занятых родителей

Один-два-три, и готово! 5 простых рецептов для занятых родителейПять простых и быстрых рецептов для всех занятых родителей, чтобы готовить вкусные и полезные блюда в быстром темпе.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Советы по защите вашего дома от непогоды

Советы по защите вашего дома от непогодыУзнайте, как обезопасить свой дом от непогоды с помощью полезных советов и рекомендаций.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Как использование техники помогает снижать негативное влияние на окружающую среду

Как использование техники помогает снижать негативное влияние на окружающую средуУзнайте, как использование современной техники и технологий помогает снижать негативное влияние на окружающую среду и способствует устойчивому развитию.
КРАСОТА

Витамины для улучшения цвета кожи

Витамины для улучшения цвета кожиУзнайте, какие витамины помогут улучшить цвет кожи и сделать ее более здоровой и сияющей.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Last Info 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Last-Info.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon