Легкие идеи для ужина: рецепты на основе куриного филе

Ужин – это важный прием пищи, который помогает нам восстановить силы после долгого рабочего дня. Однако, порой бывает трудно придумать, что приготовить на ужин, чтобы блюда были вкусными, сытными и не требовали много времени на приготовление. Если у вас в холодильнике есть куриное филе, вам повезло! Мы подготовили для вас несколько простых, но оригинальных рецептов на основе куриного филе.

Куриное филе с овощами в духовке

Этот рецепт – идеальное сочетание вкуса и полезности. Филе курицы, запеченное вместе с свежими овощами, будет радовать ваш зрительный и обонятельный аппарат. Просто нарежьте куриное филе, слегка обжарьте его на сковороде и затем поместите вместе с овощами в разогретую духовку. Через некоторое время вы получите аппетитное и полезное блюдо.

Подсказка: добавьте в блюдо разнообразные овощи, такие как цветная капуста, морковь, баклажаны или болгарский перец. Это придаст блюду новую изюминку и разнообразие вкусовых ощущений.

Куриное филе с апельсиновым соусом

Если вы ищете что-то особенное для ужина, попробуйте этот рецепт. Куриное филе, поджаренное на сковороде и подается с ароматным апельсиновым соусом, словно тает во рту. Для приготовления соуса вам понадобятся апельсиновый сок, соевый соус, мед и другие ингредиенты по вашему желанию. Смешайте все ингредиенты и нагрейте их на сковороде до густоты соуса. Подайте соус к курице, и ваш ужин станет неповторимым!

Подсказка: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или чеснока. Это придаст блюду интересные нотки и аромат.

Вкусные рецепты ужина с курином филе

Один из лучших способов приготовить куриное филе - это в сливочном соусе. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куринное филе нарежьте кусочками. Очистите и нарежьте лук и чеснок.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте куринное филе до золотистой корочки. Удалите филе из сковороды.

3. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости.

4. Верните обжаренное филе обратно в сковороду и добавьте сливки. Варите на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет.

5. Подавайте куриное филе в сливочном соусе горячим, посыпав свежей петрушкой для украшения.

Этот рецепт отлично подойдет для ужина в будний день или для особого случая. Сочное и нежное куриное филе в сочетании со сливочным соусом станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить и насладитесь прекрасным ужином в кругу семьи или с друзьями!

Нежное куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• 50 г сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе хорошо промыть под холодной водой и высушить бумажным полотенцем. Затем нарезать его тонкими пластинами.

2. Луковицу мелко нарезать и чеснок измельчить.

3. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить сливочное масло. После того, как масло растопится, положить на сковороду лук и чеснок, обжаривать около 2-3 минут до золотистого цвета.

4. Добавить на сковороду нарезанное куриное филе и обжаривать его до золотистого цвета со всех сторон.

5. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Потом уменьшить огонь и тушить филе в сливочном соусе 10-15 минут.

6. Подавать нежное куриное филе в сливочном соусе можно с гарниром из отварного картофеля или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Аппетитная куриная котлета с картофельным пюре

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль
• Перец
• Растительное масло для жарки
• 500 грамм картофеля
• 50 грамм сливочного масла
• 100 мл молока
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Начните с приготовления картофельного пюре. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и сварите в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливочное масло и молоко, посолите и поперчите по вкусу.

2. Для готовки куриных котлет возьмите куриное филе и измельчите его с помощью блендера или мясорубки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

3. Добавьте яйцо к фаршу и перемешайте до однородной массы. Затем постепенно добавьте сухари и продолжайте мешать до получения густого фарша, который можно будет легко формировать в котлеты.

4. Сформируйте небольшие котлеты из фарша и разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подавайте готовые куриные котлеты со сливочным картофельным пюре. Дополните блюдо свежими овощами или зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с овощами и сыром

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Куриное филе - 4 штуки;
• Морковь - 1 штука;
• Болгарский перец - 1 штука;
• Сыр - 100 г;
• Соль, перец - по вкусу;
• Растительное масло - для жарки.

Приступим к приготовлению куриных рулетиков. Куриное филе нужно разрезать на тонкие ломтики при помощи ножа или мясного молотка. Затем филе нужно посолить и поперчить с обеих сторон.

Морковь и перец необходимо помыть и нарезать тонкой соломкой. Сыр нужно натереть на терке.

Возьмите ломтик куриного филе и на него положите немного моркови, перца и сыра. Аккуратно сверните филе в виде рулета. Поступайте аналогично со всеми ломтиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Куриные рулетики с овощами и сыром готовы. Подавайте их горячими с соусом на выбор и вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Сочное куриное филе гриль с цитрусовым соусом

Для приготовления сочного куриного филе гриль с цитрусовым соусом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• сок и цедра 2 лимона;
• сок и цедра 2 апельсина;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления соуса потребуются следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• сок и цедра 1 лимона;
• сок и цедра 1 апельсина;
• соль и перец по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте куриное филе, смазав его оливковым маслом и посыпав солью и перцем.
2. Разогрейте гриль и выложите на него филе курицы. Готовьте его до золотистой корочки, переворачивая несколько раз.
3. Для приготовления соуса смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, сок и цедру лимона и апельсина, соль и перец.
4. Перелейте соус на сковороду и грейте на среднем огне до загустения.
5. Достаньте филе курицы с гриля и нарежьте его на порционные кусочки.
6. Подавайте сочное куриное филе гриль с цитрусовым соусом с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Куриная запеканка с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 100 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 г сметаны;
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду нарезанные грибы и обжарьте их вместе с луком и чесноком до мягкости.

4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности.

5. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вашему вкусу.

6. Переложите ингредиенты в форму для запекания.

7. Смешайте сметану с тертым сыром и добавьте в форму на курицу и грибы.

8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут или до золотистой корочки.

9. Подавайте куриную запеканку горячей.

Куриная запеканка с грибами и сыром прекрасно подойдет для обеда или ужина. Она кажется очень сытной и вкусной, и ее можно подавать со свежими овощами или зеленью. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом!

Быстрый и простой салат с куриной грудкой и овощами

Для приготовления этого салата вам понадобится:

• 400 грамм куриной грудки
• 1 шт огурец
• 1 шт помидор
• 1 шт морковь
• 1 шт сладкий перец
• 1 шт лук
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• соль и перец - по вкусу

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

2. Огурец, помидор, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками или тонкими полосками.

3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле до прозрачности.

4. В большой миске смешайте обжаренную куриную грудку, нарезанные овощи и лук.

5. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. Готовый салат оставьте на несколько минут, чтобы все вкусы соединились.

Быстрый и простой салат с куриной грудкой и овощами готов! Вы можете подавать его как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о своем здоровье.

Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат сегодня и порадуйте своих близких и гостей!

Видео:

Этот рецепт МЕНЯ ПОКОРИЛ👌😋 Приготовьте так КУРИЦУ с КАРТОШКОЙ! Вкусный ужин или обед в духовке!