Быстрые рецепты для начинающих: 5 простых блюд

Если вы только начинаете свой кулинарный путь, ищете простые и быстрые рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов и длительного времени приготовления, то вам повезло! В этой статье мы подготовили для вас подборку из пяти простых блюд, которые даже самый неопытный кулинар сможет приготовить без особых усилий.

Первым в нашем списке идет классический омлет. Омлет - это блюдо, которое можно приготовить из самых обычных продуктов: яйца, молоко, соль и перец. Просто взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу, вылейте смесь на раскаленную сковороду с растительным маслом и готовьте до готовности. Подавайте омлет со свежими овощами или хлебом - и вкусный завтрак готов!

Вторым блюдом в нашем списке будет паста Карбонара. Для этого блюда вам понадобятся спагетти, бекон, сыр пармезан, яйца, сливки, соль и перец. Спагетти нужно сварить до состояния Аль-денте - подать на нежные, но не разваренные. Пока спагетти готовятся, обжарьте на сковороде нарезанный бекон до золотистого цвета. Затем смешайте яйца, сливки, тертый пармезан и соль с перцем. Слейте готовые спагетти и ароматный бекон вместе, а затем добавьте яичную смесь. Подавайте горячую пасту на стол - и наслаждайтесь простотой и вкусом изысканного итальянского блюда.

Следующим в списке - салат Цезарь. Этот салат известен своей простотой и непревзойденным вкусом. Для приготовления вам понадобятся листья салата, куриное филе, гренки, тертый пармезан, яйца и соус Цезарь. Варите яйца вкрутую, отварите куриную грудку и нарежьте ее тонкими полосками. Разберите листья салата по тарелкам, выложите на них гренки, куриную грудку, тертый пармезан и нарезанные яйца. Полейте салат соусом Цезарь - и готово! Салат Цезарь готовиться очень быстро и просто, но выглядит очень эффектно и вкусно.

Четвертым блюдом в нашем списке - пицца Маргарита. Для этой простой и классической пиццы вам понадобятся тесто для пиццы, помидоры, моцарелла, соль, перец и базилик. Раскатайте тесто в форму круга, распределите на нем тонкие кружочки помидоров, порежьте моцареллу тонкими пластинами. Посолите и поперчите по вкусу, выложите на пиццу листья базилика. Дайте пицце запекаться в разогретой духовке до золотистого цвета. Через несколько минут горячую пиццу можно подавать на стол - только учтите, что за ней останутся только обгорелые коржи!

И наконец, последнее блюдо в нашем списке - овощное рагу. Это прекрасное блюдо, которое приготовить очень просто: нарежьте свежие овощи (морковь, баклажаны, перец, кабачки, лук) и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и другие специи по вкусу. Наши овощи и томаты постепенно превратятся в нежное рагу. Подайте на стол овощное рагу с картофельным пюре или свежий хлебом - и готово! Вам потребуется всего несколько простых продуктов и несколько минут вашего времени, чтобы приготовить это сытное и вкусное блюдо.

Рецепты для начинающих: 5 быстрых и простых блюд

Предлагаем пять простых и быстрых рецептов для начинающих поваров. Эти блюда не требуют особых навыков и времени на готовку, но при этом вкусны и питательны.

Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• 1 перец;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.
2. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками. Луковицу мелко порубите.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Перемешайте салат и оставьте на несколько минут, чтобы овощи пропитались маринадом.

Ваш салат с курицей и овощами готов к подаче. Это легкое и полезное блюдо идеально подойдет для обеда или ужина.

Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

- 2 куринных грудки

- 1 большой огурец

- 2 помидора

- 1 красный лук

- 1 зеленый перец

- 100 граммов салата

Приготовление:

1. Сначала приготовьте курицу. Для этого отварите грудки до готовности, затем нарежьте их на мелкие кусочки.

2. Огурец и помидоры нарежьте кубиками, а лук и перец тонкими полукольцами.

3. В большой миске смешайте курицу, овощи и салат.

4. Для соуса возьмите 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте немного сока лимона, соль и перец по вкусу.

5. Заправьте салат получившимся соусом и тщательно перемешайте.

Салат с курицей и овощами готов! Подавайте его сразу после приготовления для достижения наилучшего вкуса и аромата. Этот салат богат витаминами и полезными веществами, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 50 грамм сыра
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

1. Готовим овощи. Морковь очищаем и нарезаем кубиками. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем полосками. Луковицу нарезаем мелкой соломкой.

2. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль и перец. Взбиваем яйца вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная смесь.

3. На сковороде раскаляем небольшое количество масла. Нагреваем сковороду на среднем огне.

4. Добавляем морковь и лук на разогретую сковороду и жарим 3-4 минуты, помешивая время от времени, пока овощи не станут мягкими.

5. Добавляем болгарский перец на сковороду и жарим еще 2-3 минуты.

6. Переливаем взбитые яйца на сковороду с овощами. Жарим омлет на среднем огне до готовности, переворачивая его один раз.

7. Когда омлет поджарится с одной стороны, посыпаем его тертым сыром. Накрываем сковороду крышкой и готовим до тех пор, пока сыр не расплавится.

8. Готовый омлет с овощами и сыром выкладываем на тарелку и подаем горячим. Можно украсить зеленью.

Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный омлет с овощами и сыром. Он отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Бон аппетит!

Паста с грибами и сливочным соусом

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

• 250 грамм пасты;
• 200 грамм грибов;
• 100 миллилитров сливок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги по приготовлению пасты с грибами и сливочным соусом:

1. Приготовьте пасту в кипящей, подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы в сковороду и готовьте на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно прожарились.
5. Добавьте сливки в сковороду, перемешайте. Продолжайте готовить несколько минут до того момента, пока соус не загустеет.
6. Добавьте отваренную пасту в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей пасте.
7. Подавайте пасту с грибами и сливочным соусом горячей, посыпав свежей зеленью.

Паста с грибами и сливочным соусом готова! Она обладает нежным вкусом и аппетитным ароматом. Это идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Даже начинающие кулинары смогут его приготовить без особых усилий.

Запеченная рыба с лимоном и зеленью

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Рыба (лосось, треска или другая на ваш вкус) - 2 куска
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Лимон - 1 штук
• Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу
• Оливковое масло - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон.

3. Посоленную рыбу положите на противень, смажьте оливковым маслом и посыпьте сверху свежеперетертым перцем.

4. Разрежьте лимон на тонкие кружочки и выложите их на рыбу.

5. Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и запекайте 15-20 минут до готовности.

6. После приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью (петрушкой или укропом).

7. Подайте запеченную рыбу с лимоном и зеленью с гарниром или со свежим овощным салатом.

Вот и всё! Запеченная рыба с лимоном и зеленью готова к сервировке. Приятного аппетита!

Фруктовый десерт с йогуртом

Ингредиенты:

1. Свежие фрукты (например, яблоки, бананы, апельсины, груши) - на ваш выбор и вкус.

2. Натуральный йогурт - 200 грамм.

3. Мед или сахар по вкусу.

4. Орехи (грецкие, миндаль) - по желанию.

Приготовление:

1. Выберите свежие фрукты, которые вам нравятся и доступны в сезон. Помойте их и нарежьте кубиками или ломтиками.

2. В миске смешайте йогурт с медом или сахаром. Можете регулировать количество меда или сахара в зависимости от сладости фруктов.

3. Добавьте нарезанные фрукты в миску с йогуртом и аккуратно перемешайте. Обратите внимание, что фрукты не должны быть слишком мелкими, чтобы сохранить их структуру.

4. При желании, добавьте грецкие или миндальные орехи для дополнительной хрустящей текстуры и вкуса.

5. Разделите фруктовый десерт на порции и подайте на стол. Можете украсить его свежими ягодами или мятой.

Фруктовый десерт сочетает в себе свежесть фруктов и полезные свойства йогурта. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также содержит пробиотики, которые полезно влияют на пищеварение. Этот десерт подарит вам приятный вкус и заряд энергии на весь день.

Видео:

Почему я не знала этого рецепта раньше? Здоровая и дешевая еда | простые рецепты 🍳