Гоголь-моголь. Рецепт гоголь-моголя по-холостяцки

Если заглянуть в холодильник типичного холостяка, то кроме яиц вы врядли там что то найдете. Но не нужно сильно расстраиваться так как с этого не затейлевого продукта можно приготовить не только завтрак, но и полезный сладкий десерт родом из детства.

Рецепт гоголь-моголя очень прост, для его приготовления понадобится:

• 3 ст л сахара
• 2 яйца
• соль на кончике ножа

Для начала приготовления гоголь-моголь нужно отделить белки и желтки в разную посуду. Белки ставим охлаждать в холодильник на 15 мин, а емкость с желтками кладем 1ст л сахара и взбиваем до увеличения объема в 2 раза.

В прохладные белки добавляем оставшийся сахар и соль и взбиваем до белой пены, постепенно вливая туда массу из желтков. Гоголь-моголь почти готов, осталось только завершить рецепт гоголь - моголя добавлением ингредиента "по холостяцки", это могут быть ягоды, карамель, шоколадная паста, все то что можно найти в холодильнике. Приятного аппетита.