266-572-755
e-mail
Ласт-Инфо.RU
Last-Info.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Тушенка из конины. Как сделать тушенку из конины в домашних условияхКонина является диетическим видом мяса, она обладает высокой пищевой ценностью, содержит много белка, микроэлементов и витаминов при низком содержании холестерина, способствует нормализации пищеварения и улучшает обмен веществ. Поэтому она полезна не только для степных кочевников, но и для всех, кто заботится о своем здоровье, особенно для спортсменов при высоких объемах физической нагрузки.

В магазинах и на рынках часто продается конская колбаса и тушенка из конины различных производителей. Без сомнения, самым замечательным вкусом обладает самодельная тушенка, приготовленная опытной хозяйкой.

Ингредиенты для приготовления тушенки из конины

Расскажем вкратце о том, как сделать тушенку из конины в домашних условиях. Для этого нам понадобятся:

  • стеклянные банки (хорошо подойдут литровые с закручивающимися крышками)
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • соль
  • конина

Приготовление тушенки из конины своими руками

Тушенка из конины. Как сделать тушенку из конины в домашних условияхВпрочем, рецепт мало отличается для разных видов мяса, так что вместо нее для самодельной тушенки из конины можно использовать рецепт, которым готовят говядину или нежирную свинину. Мясо надо тщательно отделить от костей, сухожилий и пленки, нарезать небольшими кубиками и посолить.

Хорошо будет, если оно постоит несколько часов на холоде и даст сок. Банки необходимо стерилизовать традиционным способом или используя микроволновку: налить в банку немного воды, так чтобы только скрыло дно, и поставить на 10 минут на полной мощности микроволновой печи. После этого в каждую банку кладется пара лавровых листочков и десяток горошин перца, а затем, достаточно плотно, кубики мяса. Некоторые хозяйки также добавляют в мясо мелко порезанные петрушку или укроп и овощи: лук, морковь. Банки надо слегка закрутить тщательно промытыми горячей водой крышками. До конца закручивать не надо.

Тушенка своими руками из конины, как правило, готовится на водяной бане. Для этого нужно взять большую кастрюлю, чтобы в нее влезло как можно больше банок, и поставить туда банки с кониной. Затем налить холодной воды примерно на четыре пятых высоты банок, крышки должны оставаться над поверхностью.

Ставим кастрюлю на газ и доводим воду до кипения, после чего тушим конину на медленном огне. Консервированная конина на зиму готовится 6-8 часов, можно даже дольше, если вы хотите, чтобы самодельная тушенка из конины получилась достаточно мягкой и долго хранилась.

Однако не надо забывать, что чем дольше тушится мясо, тем меньше в нем остается полезных веществ, особенно от воздействия высокой температуры страдают витамины. При этом надо периодически доливать в кастрюлю выкипающую воду, а после завершения процесса не забыть плотно закрутить крышки.

Все, тушенка из конины готова! В зимние холода вы сможете использовать ее для приготовления первых блюд или сделать вкусное рагу с овощами.

Реклама
КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Простой рецепт вкусного домашнего варенья!

Простой рецепт вкусного домашнего варенья!Собирайте дары лета прямо сейчас и наслаждайтесь их пользой зимой в виде домашнего варенья. Итак, приступаем к работе - готовим кастрюлю, банку и спелые плоды. Сделать домашнее варенье несложно. Ознакомьтесь с рецептом ниже!

Сорта и отличительные особенности темного разливного пива

Сорта и отличительные особенности темного разливного пиваГурманы любят темное разливное пиво, поскольку оно обладает сладковатым привкусом и насыщенным солодовым ароматом. Его можно пить в охлажденном или неохлажденном виде с мясными и картофельными блюдами, чипсами, закусками.

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Коробки из картона для хранения вещей: как продлить им ресурс?

Коробки из картона для хранения вещей: как продлить им ресурс?Картонные коробки, предназначенные для хранения вещей, отличаются долговечностью. При соблюдении правил эксплуатации они легко прослужат несколько десятков лет без потери первоначальных характеристик. Важно понимать, что можно делать с ними, а что – нельзя.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Обезвреживание выброшенных батареек

Обезвреживание выброшенных батареекКаждый день люди закупают батарейки Varta, Energizer, Duracell оптом и в розницу. Ежегодно на свалки россияне выбрасывают около пятнадцати тонн отработанных батареек. Эти химические отходы представляют реальную опасность для окружающей среды. Одна выброшенная батарейка отравляет двадцать квадратных метров земли.

КРАСОТА

Гель лаки для ногтей

Гель лаки для ногтейВ настоящее время, впрочем как и во все другие времена, каждая девушка просто обязана следить за собой, чтобы выглядеть безупречно. Неотъемлемой частью при уходе, конечно же, являются женские руки. Именно руки могут многое рассказать о представительнице слабого пола. Аккуратный маникюр и красивое покрытие - основная часть того, что требуется для хорошего вида.

Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ
  • Боди массаж

    Боди массажВ настоящее время особых оборотов популярности среди населения набирают услуги боди массажа, который являет собой особую разновидность всем привычной типовой процедуры.

  • Вьетнамская Звездочка - универсальное лекарство от простудных болезней

    Вьетнамская Звездочка - универсальное лекарство от простудных болезнейКогда мы ослаблены из-за болезни, то пытаемся избавиться от недуга любыми способами. Наряду с современными лекарственными препаратами, сейчас все большей популярности набирают новые фито-средства, но и старыми приемами народ не брезгует. ОРВИ доставляют много хлопот в лечении и выхаживании больного. Казалось бы, ничего серьезного нет, вылечить можно запросто. Но позвольте, какими средствами и какой ценой?

  • Польза от обливания холодной водой

    Польза от обливания холодной водойОдним из самых известных и действенных способов закаливания являются холодные водные процедуры. Привыкание организма к холодной воде помогает ему противостоять болезням верхних дыхательных путей.

ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Last Info 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Last-Info.RU
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon