266-572-755
e-mail
Ласт-Инфо.RU
Last-Info.ru
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Тушенка из конины. Как сделать тушенку из конины в домашних условияхКонина является диетическим видом мяса, она обладает высокой пищевой ценностью, содержит много белка, микроэлементов и витаминов при низком содержании холестерина, способствует нормализации пищеварения и улучшает обмен веществ. Поэтому она полезна не только для степных кочевников, но и для всех, кто заботится о своем здоровье, особенно для спортсменов при высоких объемах физической нагрузки.

В магазинах и на рынках часто продается конская колбаса и тушенка из конины различных производителей. Без сомнения, самым замечательным вкусом обладает самодельная тушенка, приготовленная опытной хозяйкой.

Ингредиенты для приготовления тушенки из конины

Расскажем вкратце о том, как сделать тушенку из конины в домашних условиях. Для этого нам понадобятся:

  • стеклянные банки (хорошо подойдут литровые с закручивающимися крышками)
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • соль
  • конина

Приготовление тушенки из конины своими руками

Тушенка из конины. Как сделать тушенку из конины в домашних условияхВпрочем, рецепт мало отличается для разных видов мяса, так что вместо нее для самодельной тушенки из конины можно использовать рецепт, которым готовят говядину или нежирную свинину. Мясо надо тщательно отделить от костей, сухожилий и пленки, нарезать небольшими кубиками и посолить.

Хорошо будет, если оно постоит несколько часов на холоде и даст сок. Банки необходимо стерилизовать традиционным способом или используя микроволновку: налить в банку немного воды, так чтобы только скрыло дно, и поставить на 10 минут на полной мощности микроволновой печи. После этого в каждую банку кладется пара лавровых листочков и десяток горошин перца, а затем, достаточно плотно, кубики мяса. Некоторые хозяйки также добавляют в мясо мелко порезанные петрушку или укроп и овощи: лук, морковь. Банки надо слегка закрутить тщательно промытыми горячей водой крышками. До конца закручивать не надо.

Тушенка своими руками из конины, как правило, готовится на водяной бане. Для этого нужно взять большую кастрюлю, чтобы в нее влезло как можно больше банок, и поставить туда банки с кониной. Затем налить холодной воды примерно на четыре пятых высоты банок, крышки должны оставаться над поверхностью.

Ставим кастрюлю на газ и доводим воду до кипения, после чего тушим конину на медленном огне. Консервированная конина на зиму готовится 6-8 часов, можно даже дольше, если вы хотите, чтобы самодельная тушенка из конины получилась достаточно мягкой и долго хранилась.

Однако не надо забывать, что чем дольше тушится мясо, тем меньше в нем остается полезных веществ, особенно от воздействия высокой температуры страдают витамины. При этом надо периодически доливать в кастрюлю выкипающую воду, а после завершения процесса не забыть плотно закрутить крышки.

Все, тушенка из конины готова! В зимние холода вы сможете использовать ее для приготовления первых блюд или сделать вкусное рагу с овощами.

КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Турецкий сигара börek: хрустящие рулетики с сыром и шпинатом

Турецкий сигара börek - хрустящие рулетики с сыром и шпинатом
Турецкий сигара börek — хрустящие рулетики с начинкой из сыра и шпината. Идеальный перекус или закуска для любителей восточной кухни.
Реклама
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Строительство дачи с термопластиковыми окнами для лучшей теплоизоляции

Строительство дачи с термопластиковыми окнами для лучшей теплоизоляции
Строительство дачи с термопластиковыми окнами помогает улучшить теплоизоляцию, обеспечивая комфортный микроклимат и экономию на отоплении в любое время года.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Искусственный интеллект: трансформация цифровой эпохи

Искусственный интеллект как ключевой элемент трансформации технологий, бизнеса и общества в цифровой эпохе. Как AI меняет подходы к решению задач и созданию инноваций.
КРАСОТА

Как выбрать идеальный скраб для кожи лица и тела, чтобы сохранить кожу гладкой и мягкой

Как выбрать идеальный скраб для кожи лица и тела, чтобы сохранить кожу гладкой и мягкой
Как выбрать скраб для лица и тела, чтобы сохранить кожу мягкой и гладкой. Советы по выбору, составу и применению средств для разных типов кожи.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Гимнастика для лица: убираем морщины без уколов

Гимнастика для лица - убираем морщины без уколов
Гимнастика для лица: простые упражнения для уменьшения морщин и подтяжки кожи без уколов и хирургии. Улучшите внешний вид и сохраните молодость кожи.

Как улучшить состояние ног с помощью лимфодренажных упражнений

Как улучшить состояние ног с помощью лимфодренажных упражнений
Узнайте, как лимфодренажные упражнения помогают улучшить циркуляцию и снизить отечность ног, способствуя их восстановлению и здоровью.

Почему важно поддерживать правильный уровень pH в организме

Почему важно поддерживать правильный уровень pH в организме
Поддержание правильного уровня pH в организме помогает нормализовать обмен веществ, укрепить иммунитет и предотвратить развитие различных заболеваний. Узнайте, как сбалансировать кислотно-щелочной баланс.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Last Info 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Last-Info.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon