266-572-755
e-mail
Ласт-Инфо.RU
Last-Info.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Тушенка из говядины, телятины. Как сделать тушенку из говядины в домашних условияхВ супермаркетах сейчас полно разнообразной тушенки. Вот времена только сейчас такие, что купленная тушенка доверия особо не внушает. То ли дело самодельная тушенка, своя, сделанная своими руками, а значит качественная. Как сделать тушенку из говядины в домашних условиях вы прочтете ниже. Аналогично можно приготовить тушенку из мяса свиньи или птицы.

Как готовить тушенку из говядины своими руками

При готовке консервированной говядины на зиму по этому рецепту необходимо отобрать мясо, удалив из него кости, жилки, прожилки и прочие лишние части. Полученные куски разрежьте на кусочки средней величины, уложите в кастрюлю и залейте водой, покрыв содержимое жидкостью на один сантиметр. Емкость с мясом отправляется на плиту. По истечении двух часов мясо подсаливается. После того, как мясо достигнет готовности, нужно бросить в кастрюлю пару лавровых листиков и подержать на огне еще пятнадцать минут, после чего удалить последний ингредиент. Не выключая пламя, приступите к перемещению мяса в простерилизованные банки.

Объем используемых банок не должен превышать одного литра. После того, как банки наполнены, залейте тушенку из говядины до краев бульоном. Закатав крышками самодельную тушенку, переместите банки перевернутыми в прохладное место.

Ещё один рецепт приготовления тушенки из говядины в домашних условиях

Тушенка из говядины, телятины. Как сделать тушенку из говядины в домашних условияхПеред приготовлением тушенки из говядины своими руками мясо необходимо промыть и порезать. Говядину переложите в кастрюлю, предварительно посолив кусочки мяса. В таком состоянии оставьте полуфабрикат на тридцать минут. Банки и крышки нужно простерелизовать над паром, после чего разложить в них мясо. Полные банки накрыть крышками и отправить в холодную духовку. Жидкость добавлять не нужно, иначе мясо выдаст свой сок.

Тушить самодельную тушенку нужно в течение трех часов. Стоит учитывать, что в процессе приготовления говядина уварится на 40%. В связи с этим свежее мясо нужно закупать в большем количестве, чем необходимо для готовки. Когда говядина в духовке усядет, банку нужно дополнить. Это нужно делать предварительно простерилизованной ложкой. После приготовления консервированной говядины на зиму, банки закатайте и отправьте на сутки в теплое место.

Ингредиенты для приготовления тушенки из говядины, телятины

Для говяжьей тушенки используют свежее мясо в больших кусках (филе). Замороженное мясо лучше не использовать. Тушенка своими руками готовится и из предварительно порезанного мяса - азу или гуляша.
Что бы самодельная говяжья тушенка хранилась, готовый продукт заливают жиром. Говядина обычно не жирная, поэтому при готовке тушенки добавляют жир другого происхождения. Консервированная говядина на зиму это хороший способ заготовить мясо. Срок хранения правильно приготовленной тушенки не ограничен.

Реклама
КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Простой рецепт вкусного домашнего варенья!

Простой рецепт вкусного домашнего варенья!Собирайте дары лета прямо сейчас и наслаждайтесь их пользой зимой в виде домашнего варенья. Итак, приступаем к работе - готовим кастрюлю, банку и спелые плоды. Сделать домашнее варенье несложно. Ознакомьтесь с рецептом ниже!

Сорта и отличительные особенности темного разливного пива

Сорта и отличительные особенности темного разливного пиваГурманы любят темное разливное пиво, поскольку оно обладает сладковатым привкусом и насыщенным солодовым ароматом. Его можно пить в охлажденном или неохлажденном виде с мясными и картофельными блюдами, чипсами, закусками.

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Коробки из картона для хранения вещей: как продлить им ресурс?

Коробки из картона для хранения вещей: как продлить им ресурс?Картонные коробки, предназначенные для хранения вещей, отличаются долговечностью. При соблюдении правил эксплуатации они легко прослужат несколько десятков лет без потери первоначальных характеристик. Важно понимать, что можно делать с ними, а что – нельзя.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Обезвреживание выброшенных батареек

Обезвреживание выброшенных батареекКаждый день люди закупают батарейки Varta, Energizer, Duracell оптом и в розницу. Ежегодно на свалки россияне выбрасывают около пятнадцати тонн отработанных батареек. Эти химические отходы представляют реальную опасность для окружающей среды. Одна выброшенная батарейка отравляет двадцать квадратных метров земли.

КРАСОТА

Гель лаки для ногтей

Гель лаки для ногтейВ настоящее время, впрочем как и во все другие времена, каждая девушка просто обязана следить за собой, чтобы выглядеть безупречно. Неотъемлемой частью при уходе, конечно же, являются женские руки. Именно руки могут многое рассказать о представительнице слабого пола. Аккуратный маникюр и красивое покрытие - основная часть того, что требуется для хорошего вида.

Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ
  • Боди массаж

    Боди массажВ настоящее время особых оборотов популярности среди населения набирают услуги боди массажа, который являет собой особую разновидность всем привычной типовой процедуры.

  • Вьетнамская Звездочка - универсальное лекарство от простудных болезней

    Вьетнамская Звездочка - универсальное лекарство от простудных болезнейКогда мы ослаблены из-за болезни, то пытаемся избавиться от недуга любыми способами. Наряду с современными лекарственными препаратами, сейчас все большей популярности набирают новые фито-средства, но и старыми приемами народ не брезгует. ОРВИ доставляют много хлопот в лечении и выхаживании больного. Казалось бы, ничего серьезного нет, вылечить можно запросто. Но позвольте, какими средствами и какой ценой?

  • Польза от обливания холодной водой

    Польза от обливания холодной водойОдним из самых известных и действенных способов закаливания являются холодные водные процедуры. Привыкание организма к холодной воде помогает ему противостоять болезням верхних дыхательных путей.

ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Last Info 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Last-Info.RU
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon