266-572-755
e-mail
Ласт-Инфо.RU
Last-Info.ru
Главное меню
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 

Тушенка из говядины, телятины. Как сделать тушенку из говядины в домашних условияхВ супермаркетах сейчас полно разнообразной тушенки. Вот времена только сейчас такие, что купленная тушенка доверия особо не внушает. То ли дело самодельная тушенка, своя, сделанная своими руками, а значит качественная. Как сделать тушенку из говядины в домашних условиях вы прочтете ниже. Аналогично можно приготовить тушенку из мяса свиньи или птицы.

Как готовить тушенку из говядины своими руками

При готовке консервированной говядины на зиму по этому рецепту необходимо отобрать мясо, удалив из него кости, жилки, прожилки и прочие лишние части. Полученные куски разрежьте на кусочки средней величины, уложите в кастрюлю и залейте водой, покрыв содержимое жидкостью на один сантиметр. Емкость с мясом отправляется на плиту. По истечении двух часов мясо подсаливается. После того, как мясо достигнет готовности, нужно бросить в кастрюлю пару лавровых листиков и подержать на огне еще пятнадцать минут, после чего удалить последний ингредиент. Не выключая пламя, приступите к перемещению мяса в простерилизованные банки.

Объем используемых банок не должен превышать одного литра. После того, как банки наполнены, залейте тушенку из говядины до краев бульоном. Закатав крышками самодельную тушенку, переместите банки перевернутыми в прохладное место.

Ещё один рецепт приготовления тушенки из говядины в домашних условиях

Тушенка из говядины, телятины. Как сделать тушенку из говядины в домашних условияхПеред приготовлением тушенки из говядины своими руками мясо необходимо промыть и порезать. Говядину переложите в кастрюлю, предварительно посолив кусочки мяса. В таком состоянии оставьте полуфабрикат на тридцать минут. Банки и крышки нужно простерелизовать над паром, после чего разложить в них мясо. Полные банки накрыть крышками и отправить в холодную духовку. Жидкость добавлять не нужно, иначе мясо выдаст свой сок.

Тушить самодельную тушенку нужно в течение трех часов. Стоит учитывать, что в процессе приготовления говядина уварится на 40%. В связи с этим свежее мясо нужно закупать в большем количестве, чем необходимо для готовки. Когда говядина в духовке усядет, банку нужно дополнить. Это нужно делать предварительно простерилизованной ложкой. После приготовления консервированной говядины на зиму, банки закатайте и отправьте на сутки в теплое место.

Ингредиенты для приготовления тушенки из говядины, телятины

Для говяжьей тушенки используют свежее мясо в больших кусках (филе). Замороженное мясо лучше не использовать. Тушенка своими руками готовится и из предварительно порезанного мяса - азу или гуляша.
Что бы самодельная говяжья тушенка хранилась, готовый продукт заливают жиром. Говядина обычно не жирная, поэтому при готовке тушенки добавляют жир другого происхождения. Консервированная говядина на зиму это хороший способ заготовить мясо. Срок хранения правильно приготовленной тушенки не ограничен.

КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

Готовим с любовью: простые и изысканные рецепты для домашнего угощения

Готовим с любовью: узнайте простые и изысканные рецепты, чтобы порадовать близких вкусными домашними угощениями.
Реклама
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как построить сауну на даче: от идеи до реализации

Как построить сауну на даче - от идеи до реализации
Как построить сауну на даче: пошаговая инструкция по проектированию, выбору материалов и монтажу для создания комфортного и функционального отдыха на свежем воздухе.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Технологии на грани возможностей: что нового принесет будущее?

Исследуйте, какие инновации и технологии изменят будущее и как они повлияют на нашу жизнь в ближайшие годы.
КРАСОТА

Женская красота и благополучие: как выбрать здоровый образ жизни

Женская красота и благополучие - как выбрать здоровый образ жизни
Как выбрать здоровый образ жизни для женщины, улучшить физическое и эмоциональное благополучие. Советы по питанию, физической активности и психоэмоциональной гармонии.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Почему важно тренировать стопы: здоровье начинается с ног

Почему важно тренировать стопы - здоровье начинается с ног
Тренировка стоп помогает улучшить осанку, предотвратить травмы и поддержать здоровье всего тела. Узнайте, почему важен уход за ногами и как это влияет на общее состояние.

Как поддерживать здоровье легких при хронических заболеваниях дыхательных путей

Как поддерживать здоровье легких при хронических заболеваниях дыхательных путей
Рекомендации по поддержанию здоровья легких при хронических заболеваниях дыхательных путей. Практичные советы и методы для улучшения дыхания и профилактики обострений.

Гимнастика для лица: убираем морщины без уколов

Гимнастика для лица - убираем морщины без уколов
Гимнастика для лица: простые упражнения для уменьшения морщин и подтяжки кожи без уколов и хирургии. Улучшите внешний вид и сохраните молодость кожи.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Last Info 2014 Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Last-Info.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon